Boris

Här på bloggen har det varit frånvaro ett bra tag nu. Ber om ursäkt för detta. Det tar mycket tid när barnen börjar förskoleklass så jag har helt enkelt inte orkat.

Jag har försökt mig på att virka ett lejon från Mia Bengtssons tredje bok. Det gick så där, men jag får väl ändå presentera mitt andra syskondjur. Här är talibanpunklejonet Boris. Han heter så efter mitt enda syskon min käre storebror som också behöver skägg för se äldre ut. När jag var liten och bodde i ett ganska litet samhälle var det få personer som kom ihåg vad jag hette utan jag fick heta Boris lillasyrra.
Häromdagen hade jag namnsdag och till min stora överraskning fick jag en present av min man. Jag har nog aldrig fått namnsdagspresent tidigare. Men det var ju en trevlig bok av Annika Messing. Den är väldigt snygg och cool. Jag får väl prova något ur boken och hoppas att det blir bättre än lejonet...

Vithaj

Äntligen har jag blivit klar med Haj nummer två i mitt lilla hajtema. Det tog hela sommaren.

Här kommer en vithaj. Jag hittade inget bra mönster så jag fick göra en egen. Jag ska försöka lägga ut mönstret på denna haj inom kort.
Här är vithajen tillsammans med den första hajen som ska föreställa en hammarhaj.

Morötter och lök

Lite trägårdsarbete har det blivit idag...

Virkade morötter. Mönster finns i Mia Bengtssons första bok. Garnet tog slut så det blev en liten och en stor till lekstugan.

Vi skördade scharlottenlöken idag. Det var flera år sedan vi hade lök senast men det verkar ju fungera bra.

Sigrid

Två hjärtekatter har det blivit. Nu har gjort mitt första syskondjur. Det blev en kanin från Mia Bengtssons första bok. Boken lånade jag på bokbussen.

Kaninen heter Sigrid efter min förstfödda. Sigrid är snabb, klok, social och bra på klättra. Hon är två minuter äldre än sin syster men ändå en typisk storasyster som gärna håller reda på sin syster. Hon kan klättra som en apa och springa som en gasell. Hon har varit snabb med att gå, springa, cykla och nu i somras lärde hon sig simma endast 5,5 år gammal. Hon är fantasifull och äventyrlig. När hon blir stor ska hon bli cirkusartist eller grottforskare.

Äppelmuffins med kardemumma

Att ta hand om alla sina Transparent Blanche innan man får dem alla i skallen är ett gediget arbete. Har gett bort till grannar och arbetskamrater men..

Jag får ju försöka göra lite själv också. Äppelmuffins med kardemumma.
Receptet finns i senaste numret av Hembakat. Ska man inte frysa dem kan man även göra glasyren på. Jag provade på två stycken och det blev väldigt gott.

Recept Äppelmuffins:
2 ägg
2 dl råsocker (tog 1.5 dl vanligt socker och 0,5dl farinsocker)
1 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl grahamsmjöl
1 ½ tsk bakpulver
1-2 tsk malen kardemumma
1 dl smält smör
1 dl mjölk
3 dl rivna äpplen (Transparent Blance)

Glasyr:
60 g Philadelphiaost
2msk rumsvarmt smör (hoppade jag över)
1 1/4 dl florsocker

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader ( 200 grader varmluftsugn). Vispa ägg och socker pösigt.

2. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. (eller rör ner dem direkt i smeten)

3. Rör ner det smälta smöret och mjölken

4. Vänd ned de rivna äpplena

5. Fyll muffinsformar med smeten

6. Grädda i mitten av ugnen i 12-15 min

7. Toppa eventuellt med glasyr (som du har blandat i hop).