Kokosmacarons

Det här är sista försöket den här veckan. Mandeln räckte inte helt och hållet så jag fick ta lite kokos i smeten också. Tyvärr tog kokossmaken över så det blir nog inte kokos i fortsättningen. Men dagens kräm kommer jag göra om. Den är nämligen perfekt men försvann i kokossmaken. Krämen består av: philadelphiaost, kakao, florsocker och espressopulver. Med rätt smet så kommer den krämen bli helt ljuvlig.

Pistagemacarons

Som ni kanske märker så har jag lätt för att snöa in på saker.. Just nu tränar jag på att göra underbara mandelmacarons. Idag blev det pistage och mandel (de ska vara ljusgröna men det syns dåligt). Fyllningen är hallonsmörkräm och citronkräm. Idag fick jag till dem som de ska se ut. Maken hävdar att de smälter i munnen så jag tror jag har lyckats.

Hallonmacarons

Idag har jag provat att bakat macarons. De blev goda men inte riktgt som de skulle. Det är hallonsmak i smörekrämen. Det krävs nog en hel del träning innan det blir bra. I veckan ska jag prova pistagemacarons. Receptet hittade jag i Josefin Ekmans" Pyssel de luxe".

Kaninväska

Vårens första projekt. Det var nära att jag körde på två harar den här veckan. Det får vi fira med att fira livet.

En liten krokad barnväska med kanin i Järbos Vingagarn. Kaninen är virkad

Vårfika

Det är sparsamt med blogginlägg nuförtiden men det beror nog på våren. Trots att det kom minst 20 cm snö fredags så är det vår i luften.

När vi gick vårpromenad idag satt alla ute och fikade. Det vill vi ju också göra förstås. En granne kom och tog kort på oss. En annan granne har börjat bygga en ny entre.
Vårens första fika ute. Finns det något i hela världen som slår det?

I väntan på att inspirationen och orken ska infinna sig håller jag på med vårpyssel. Jag har ägnat helgen åt att slipa och olja fönster til lekstugan. Färgen som jag ska måla dem hade tyvärr frusit eftersom det har stått i lekstugan hela vintern. I år måste lekstugan bli klar så barnen hinner leka med den innan de blir tonåringar...

Vårtecken

Hej på er! Ursäkta att ni inte har sett mig på ett tag. Förra veckan njöt jag och maken av en underbar semester i Nice. Det var vår för oss och härligt god mat och långa promenader.

Den här veckan har jag jobbat efter en månads ledighet och det krävde visst en massa energi så jag orkade inte pyssla så mycket.

Idag har våren kommit till Östergötland tror jag. Vi har sett de första snödropparna i trädgården. Barnen och jag har städat växthuset så nu är vi redo för våren.

I väntan på pyssel så tävlar jag hos Hedvig.

Uppiffning och presenter

Idag fyller jag år. Det har varit en mycket bra födelsedag.

Jag har pimpat min gamla gröna älsklingskappa med virkade fluffmuddar. Ska försöka hinna med krage och knappar innan vintern är slut.
Jag fick en mandlkvarn så nu ska jag baka macarons. Jag fick också en julpysselbok av Josefine Ekman och det är ju väldigt inspirerande.