Romtopf

Jag har lite grejor på gång med de är inte riktigt färdiga ännu. Förhoppningvis kommer det bilder snart!

När det gäller temat spara sommarsmaker till kallare årstider så har jag gjort romtopf på jordgubbar, smultron, mörk rom, färsk ingefära, kanelstång, muscavadosocker, vaniljstång och muskotnöt. Receptet finns på recept.nu Den ska ätas till glass och kanske havreflan fram emot hösten eller vintern.

Sylt och gröna stolar

Sommaren är verkligen härlig. Idag har vi badat i vår lilla sjö igen vilket är fantastiskt och barnen träffar alltid någon dagiskompis där. Jag njuter verkligen av varje dag och hoppas att resten av semestern blir likadan.

Det har blivit sylt med jordgubbar (förstås) och röda vinbär från förra året. Vi har skördat minst en liter jordgubbar om dagen i två veckor så det gäller att bevara sommaren.

Vi har varit på loppis och införskaffat fyra gröna stolar som ska slipas och målas om för att passa till lekstugan.

Tema Rosa

Temat för dagen är jordgubbar och färgen rosa..

Misslyckade men ljuvliga macarons med jordgubbskräm med vit choklad.
Det blev ganska mycket kvar av jordgubbskrämen så det räckte till glasyr på muffinsen också

Vi har gjort tavlor av vattenfärg som vi ska rama in och sätta upp i lekstugan när den blir klar (vilket år som helst).

Kaka och kräm

Den härliga sommaren och trägårn fortsätter att ge upphov till pyssel. Det är dock dåligt med virkning och stickning för tillfället men så blir det alltid så här års.

Vi har skördat svarta vinbär och då måste man naturligtis baka specialaren dvs tuppkaka med svarta vinbär och kokos.

Vi skördar ungefär en liter jordgubbar varje dag en här årstiden. Idéerna börjar snart ta slut. Hemgjord jordgubbskräm ger barndomsminnen.

Saft och sallad

Det är full aktivitet på semestern. Vi pysslar med både det ena och det andra.

Flädersaft är en tradition. Tyvärr hade alla kvistar utom en dött på vår fläderbuske men vi fick ta lite av våra snälla grannar.
Sallad på hemodlad ruccola, barnsallad, rädisor och dekorerade med krasseblommor. Blommorna smakar faktiskt lite kapris. Några tomater och gurkor har vi inte fått ännu.

Forntidshalsband

Häromdagen gjorde vi en utflykt till en forntidsby utanför Falköping. Barnen fick leka arkeologer, titta på hus från stenålder, bronsålder och järnålder. Mycket uppskattat!

Man fick också göra tjuiga halsband av kokade fårben.

Så här glad blir man då!


Här syns de lite bättre!

Trägårdslycka

Semestern har börjat med strålande sol och klarblå himmel. Dagarna är fyllda med cykelturer och bad (ena dottern har tragglat länge men till slut lossnade det med cyklingen i söndags). Hela familjen börjar anta en lätt grisrosa ton. Livet är härligt !

I trägårn exploderar det. Här andra försöket att odla rädisor i år. De är kanongoda och vackra. Första omgången växte för fort och för tätt så det blev beskt och träigt.
Mangold " Bright Lights". Ju mer man skördar desto mer växer den.

Det finns väl inget godare och inget mer somrigt än hemodlade jordgubbar, smulgubbar och doften av smultron. Nu drar jag hem till Småland några dagar så jag hoppas att ni alla har det lika bra som jag.